« Z » par Zenchef est en ligne … découvrez le nouveau magazine food dirigé par le journaliste Ezechiel Zerah
Vous le suivez peut-être déjà avec sa lettre Hebdomadaire POMELO où il décrypte avec talent toute l’actualité food, celle des chefs de cuisine, mais aussi les tendances du moment… Vous avez forcément lu à un moment un de ses papiers sur L’Express, Vanity Fair, Le Parisien, Causeur, les Relais & Châteaux… Aujourd’hui le jeune journaliste Ezechiel Zerah adopte une nouvelle casquette, celle de responsable de rédaction ( et rédacteur ) du média en ligne lancé par la plateforme de réservation de restaurant ZENCHEF.
Il se présente d’ailleurs ainsi : « Architecte à fourchette de « Z », le mag en ligne (par @zencheffr) qui donne envie d’aller au restaurant« … vous l’avez compris, « Z » doit vous donner envie d’aller au restaurant, elle vous guide vers les tables les plus hype du moment, et l’avantage avec Ezechiel Zerah c’est qu’il connait les restaurants mieux que personne.
Le journaliste avait indiqué au mois de mai dernier : « [NEW JOB] Je tiens @annapolons pour l’un des esprits les plus futés de la scène food (c’est son agence @polonskyandfriends, située à New York, qui a habillé la nouvelle version de Pomélo). En février, elle m’envoie un mail pour me présenter Xavier Zeitoun, patron et co-fondateur de Zenchef. Zenchef est une plateforme française spécialiste de la réservation de restaurants (que je connais alors de nom uniquement) et souhaite étoffer ses équipes pour un « projet éditorial ». Je ne cherche pas de job mais je discute avec Xavier, je le rencontre, lui et ses associés. C’est drôle parce que je me suis toujours demandé pourquoi les La Fourchette et autres Deliveroo n’avaient pas créé leur propre média dans l’Hexagone. Or voilà que Zenchef souhaite se lancer dans ce grand bain là, avec une véritable ambition. Je ne cherchais pas de job… et puis j’ai dit oui, séduit par la vision de cette pépite de la foodtech. Heureux et excité donc de rejoindre les rangs de Zenchef en tant que directeur éditorial, hâte de vous montrer tout ça… ! 🔥🔥🔥«
Xavier Zeitoun, un des créateur de ZenChef a indiqué en ce début de semaine : « aujourd’hui est un jour important pour ZenChef. Après plusieurs mois de travail, nous révélons notre nouvelle identité de marque qui traduit notre vision et notre ambition pour les prochaines années. ZenChef est désormais un marque grand public, et ça commence dès aujourd’hui par le lancement du magazine Z par le talentueux Ezéchiel Zerah. »
Découvrez donc, ses premiers papiers à la rencontre de certains chefs comme Paul Pairet ou Marc Veyrat ( on ne pourra pas croire qu’il a choisit ces deux chefs hypers médiatiques par hasard 😄😳 ), mais aussi ses billets d’humeur, ou ses rencontres avec des personnalités totalement sous l’emprise d’une énorme passion pour la cuisine ou la table comme Marc Esquerré ( Gault&Millau) ou le Ministre Mounir Mahjoubi.
« Z » va vite trouver son public, même si il semble au départ un peu trop haut de gamme, voire un peu endormi, pour des lecteurs en quête d’adresses qui bougent. Mais « Z » propose des articles fouillés, avec un vrai contenu, et déjà de passionnants articles.
Pour suive « Z » le mag de ZenChef cliquez ICI
Photo – Instagram E. Zerah
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