Nul doute que pas mal de restaurateurs et hôteliers vont suivre l’offre de TripAdvisor d’avoir plus de visibilité, et donc plus de clients ( dans le principe ) que va commercialiser le site américain de commentaire sur les restaurants. […]
Quand on va manger dans certains restaurants, notamment à Paris, on n’imagine même pas les escroqueries qui se magouillent derrière les façades rutilantes et les menus alléchants par des financiers peu regardant sur la gestion. […]
Cayman CooKout – du Jeudi 12 au dimanche 15 janvier, une pléiade de chefs se sont donnés rendez-vous au Ritz Carlton Grand Cayman, nous vous en avions parlé sur F&S il y a quelques semaines. […]
Tout savoir ou presque sur les tendances du prochain guide Michelin 2017 pour la France, les choses s’activent, la date de sortie approche… Suivez votre guide – F&S –
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La presse s’en est fait largement l’écho dans les premiers jours de janvier, en Bourgogne dès qu’un vignoble est en vente, les spéculations vont bon train. La rareté des terroirs, […]
Saluons l’initiative du site dédié à la gastronomie Atabula qui a lancé jeudi dernier sa rubrique « Palmarès produits ». Une nouvelle rubrique qui s’inscrit au sein du d’Atabula Foodmag dédié aux destinations gourmandes et aux critiques de tables. […]
Il est loin le temps où la cuisine et la gastronomie étaient réservés aux jeunes qui entraient dans l’univers de la restauration et de la cuisine… Aujourd’hui les choses ont changé, […]
Trop d’additifs et trop de sel, c’est le constat du magazine 60 millions de consommateurs qui met en garde, les adeptes des steaks végan. C’est une tendance qui s’est installée depuis deux ou trois ans, […]
Les chefs l’ont dit partie 2, la plus récente et non pas la moins intéressante !
Massimo Bottura – « L’ingrédient le plus important est la culture ! […]
La scène médiatique ne cesse de donner de plus en plus d’importance aux chefs qui s’expriment fréquemment sur les réseaux sociaux ou dans les médias !
Tendances gastronomiques, […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
