Le quotidien régional Ouest-France est allé à la rencontre du chef Patrick Jeffroy à Carantec où une page importante de la carrière du chef se tourne, mais le plus Breton des chefs Français nous réserve de belles surprises dans l’avenir… […]
Vladimir Mukhin – chef Russe de 36 ans, Tsar de la cuisine et Star des médias, classé 13e au World 50 Best Restaurant avec son White Rabbit à Moscou gère avec ses frères et associés pas moins de 23 restaurants entre la Russie et Dubaï. […]
CINQ NOUVEAUX RESTAURANTS UNE ÉTOILE DANS LA 10e ÉDITION DU GUIDE MICHELIN CHICAGO
« Nos équipes ont été particulièrement impressionnées par l’offre de cuisine japonaise haut de gamme proposée dans le quartier de West Loop », […]
Il y a quelques jours, le chef pâtissier Yann Couvreur faisait une résidence éclair (savourez le jeu de mots) au prestigieux Claridge’s de Londres. Sur place lors de l’événement, nous avons fait un sort fatal à l’un de ses Paris-Brest (RIP, […]
Jacques Chirac – Une chose que l’ont ne pourra pas lui reprocher, c’est d’avoir aimé la France, sa gastronomie, ses vins, et qu’il avait un » bon coup de fourchette « , […]
Le Club Barrière Paris 104 Champs-Elysées vient d’ouvrir avec la volonté de s’affirmer comme le cercle parisien incontournable et compter dans le paysage des jeux d’argent de Paris qui se révèle timide depuis la loi sur l’ouverture de cercles de jeux dans la capitale. […]
Et voilà, nos voisins chefs belges s’enfoncent dans une déprime totale, le pays n’est plus une aubaine pour la restauration, il faut aller chercher des revenus ailleurs, la restauration gastronomique telle que nous l’avons connue pendant plusieurs décennies est elle vouée à disparaitre en Belgique ? […]
Arnaud Donckele – Arnaud Lallement Quatre mains de cœur au service des émotions
© Texte et photos : Julie Limont
Arnaud Lallement et Arnaud Donckele
Shooter un service, […]
Le guide Michelin n’aura pas mis longtemps à répondre par voix de presse aux attaques du chef Marc Veyrat. En effet la semaine dernière il a annoncé avec grand bruit qu’il allait attaquer en justice le guide rouge. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)