Hier, Vanity Fair publiait sur son site un sympathique article sur le chef pâtissier François Perret, qui vient d’être nommé Meilleur Pâtissier du Monde par Les Grandes Tables du Monde. […]
Ça grogne, ça gronde même du côté de Lyon, les Toques Blanches sont bien décidées à boycotter l’ouverture officielle de la Cité de la gastronomie qui aura lieu ce jeudi à Lyon … […]
C’est hier soir que se déroulait la soirée annuelle de Gala des Grandes Tables du Monde, les jardins à la française de la Villa Ephrussi de Rothschild étaient ouverts à cette occasion pour recevoir l’élite de la gastronomie mondiale. […]
Olivier Nasti et Ô-Brion – Récit d’une matinée sur les hauteurs du Lac Blanc !
La scène se déroule au mois de septembre, quelques semaines seulement après que Gwendal Poullennec , […]
C’est lors de l’événement Pique-niques en Vue à Marseille, le 6 octobre dernier, que nous avons rencontré le chef Lionel Lévy. Président aux destinée culinaires de l’Intercontinental Marseille – Hôtel Dieu, […]
Buenos Aires – La liste des 50 meilleurs restaurants d’Amérique Latine pour 2019 a été annoncé hier soir lors d’une grande soirée réunissant tout les chefs les plus en vue de ce continent, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Tout le monde connait Frichti – Frichti, c’est l’endroit où on trouve tout ce dont on a envie avec la garantie que c’est bon et au bon prix. Que ce soit pour un déjeuner maison et de saison, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Alors même que Jean-Luc Naret le DG de l’Hôtel la Réserve Paris a quitté le navire, […]
La finale Europe Nord Ouest du concours S.Pellegrino Young Chef, s’est déroulée hier à Paris à l’École Cordon Bleu avec un jury d’exception composé de David Martin (Restaurant La Paix,** Belgique), […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)