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Concours des Grenaches du Monde à Montpellier ! Plus ambitieux que jamais !
Orchestré par l’interprofession des vins du Roussillon, l’unique concours international dédié au grenache monte en puissance pour cette nouvelle édition 2020 qui se tiendra les 15 et 16 septembre prochain à Montpellier, […]
La Fabrique Givrée – Ils sont deux, 2 jeunes entrepreneurs à révolutionner l’univers de la crème glacée. La Fabrique Givrée c’est l’aventure d’amis d’enfance animés d’une même passion pour le goût, […]
Série numéro 5 de l’édition #cuisiniermasqué …. le challenge continu, il est simple : vous êtes un chef ? … pour suivre les règles sanitaires vous ne pouvez plus cuisinier sans masque …
Photo L. […]
La restauration durable : un engagement fort pour Yves Camdeborde
L’heure est venue pour les chefs et restaurateurs de raisonner différemment, notre avenir sera durable, ou ne sera pas. […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Chamboulé ? … Carrément le cas pour toutes les émissions de télévision qui ont vu leur planning de tournage complètement chamboulé par cause de la pandémie de Coronavirus qui a touché la France et donc toutes les productions d’émissions de télévision. […]
Le chef Gilles Goujon réouvre sa table trois étoiles au tout début de ce mois de juillet, le chef et son épouse ont aménagé tout un nouvel espace terrasse permettant la distanciation sociale et le maximum de protection pour l’ensemble des clients qui se rendront à Fontjoncouse dans le département de L’Aude. […]
C’est aujourd’hui que réouvre le fameux Hôtel-Cap-Eden-Roc au Cap d’Antibes, établissement de la chaîne hôtelière allemande Oetker, souvent considéré comme un des plus beaux mais aussi le plus discret hôtel au monde. […]
Les travaux de l’École Ducasse à Meudon avancent, normalement l’ouverture est prévue au mois de septembre prochain, la crise sanitaire du COVID et l’arrêt des travaux durant quelques semaines perturbe le planning. […]
Une ile entre le ciel et l’eau, en Loire-Atlantique, une chaumière, une mare, des oiseaux qui volent et s’envolent dans la lumière feutrée du matin, douce du soir, éclatante au zénith et un chef radieux, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
