il était une fois trois amis versaillais, jeunes épicuriens gourmands décidés à mettre en valeur et en lumière les petits producteurs français maillons fondamentaux de la gastronomie française. Nous sommes en 2019, […]
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Christian Le Squer – Il a profité du confinement puis de la longue période de fermeture de son restaurant triplement étoilé au sein de l’hôtel George V à Paris pour rejoindre sa région natale de Bretagne et y concrétiser deux projets Le Paris Brest en gare de Rennes et Moulin de Rosmadec à Pont-Aven. […]
