Dans tout juste une semaine le chef Pierre Gagnaire proposera sa cuisine signature à la Grande Maison à Bordeaux, un évènement qui sera d’autant plus attendu que le chef prendra la place du chef Joël Robuchon. […]
The World’s 50 Best Restaurants, prévision, estimation… 10 points pour comprendre le classement
F&S est allé consulter Madame Irma, voyante et tireuse de cartes, qui lui a donné quelques pistes sur le palmarès 2016 du fameux Fifty Best, […]
Logiquement le chef Joël Robuchon abandonne son projet de pâtisserie à Bordeaux, suite à la rupture du partenariat avec l’homme d’affaires bordelais avec l’établissement » La Grande Maison « . […]
C’est ce lundi que se sont réunis les chefs du Cl’Hub Chefs D’Oc de Montpellier au restaurant Le Mazerand, charmante demeure des frères Mazerand. Matinée studieuse puisqu’il fallait tracer les grandes lignes de l’organisation de l’opération annuelle « Toques et Toqués « qui se déroulera à nouveau cette année au mois de septembre prochain sur l’esplanade du Peyrou à Montpellier. […]
La deuxième partie du classement du Fifty Best ( 51ème à la 100ème place ) divulguée hier a fait l’effet d’une bombe aux Etats-Unis, d’autant que c’est la semaine prochaine, […]
Finalement la cuisine de bistrot n’est-elle pas la plus adaptée aux repas servis dans les avions ? … C’est en tout cas la question que l’on peut se poser lorsque l’on voyage sur des longs et moyens courriers. […]
C’est France Football qui relaye l’information, Karim Benzema sur son compte Twitter indique son retour à Lyon sa ville d’origine, et à défaut de s’entraîner pour l’Euro 2016, […]
The Monte Carlo Resort and Casino à Las Vegas va entreprendre un véritable cure de de jouvence. En effet le Casino vieillissant va entreprendre une longue et importante période de rénovation, […]
« je vole et je m’envole pour Singapour » chante la poule ! Sur les pages de OCTAPHILOPSOPHIE, le livre tant attendu du chef André Chiang. Béatrice de Vigier notre poule sur un mur et heureuse de vous annoncer la sortie aujourd’hui de la version française du premier livre d’André qui célèbre sa philosophie de la cuisine, […]
Le guide Michelin le plus attendu en Asie, en l’occurrence celui de Singapour, sortira officiellement le 21 juillet prochain.
Pour la première fois dans le monde il sera présenté au public le 21 juillet lors d’un grand évènement ouvert au public. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
