C’est au – Pavillon Cambon Capucines – à Paris, majestueuse salle destinée aux événements du groupe Potel et Chabot, que la Soirée Blanche annuelle des – Disciples d’Escoffier Paris – […]
En décrochant le titre de le restaurant du chef Guy Martin « I love Paris by Guy Martin » se crée une vitrine médiatique internationale et une place de choix dans la compétition culinaire qui s’implante dans les aéroports parisiens. […]
Le Fooding continue d’animer la scène culinaire, il organise une sorte de grand bal populaire, revisité avec un Twist Fooding. Des grands chefs re-visiteront des plats cultes de la cuisine populaire, […]
Joël Robuchon est sur une bonne voie pour ré-ouvrir à New York, le chef français déjà installé à Las Vegas et bientôt à Miami, sera donc aussi de retour sur Big Apple. […]
Tout ce que Adrià fait … allez c’est un Joke, ne prenons pas tout comme une règle, les frères Roca viennent d’annoncer qu’ils ont créé une fondation.
Joan, […]
Le Ritz Paris continue de faire parler de lui, il faut dire que l’ouverture du prestigieux palace parisien, il y a quelques semaines, est un évènement d’autant que cet hôtel a une histoire très marquée sur Paris. […]
Nous l’avions annoncé il y a quelques mois sur F&S, le chef britannique Gordon Ramsay prévoyait de lancer une application sous forme de jeu sur la cuisine à son nom. […]
Concéder des franchises ou des licences de marques c’est le parfait plan pour développer ses affaires, mais parfois les choses ne tournent pas comme prévu.
C’est un peu ce qui se passe pour le célèbre chef anglais Jamie Oliver et ses restaurants italiens qu’il a développés en Australie. […]
Tout en Image – La semaine dernière, c’est au restaurant PORTE 12 à Paris que le chef singapourien André Chiang présentait son livre de cuisine Octaphilosophie (éditions Phaidon). […]
L’actualité de la FOOD vous passionne. Alors continuons cette semaine à la scruter, car malgré le Brexit qui secoue la presse mondiale, la scène culinaire continue à s’animer.
Dans tous les cas, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Les 10 règles pour réussir dans la restauration en 2018 (28)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)