Voilà, c’est ce soir que les frères Pourcel et Olivier Château ouvrent leur nouvel établissement à Montpellier … Madame Figaro et Véronique André étaient sur place quelques jours avant l’ouverture pour un » Coup de Food « … […]
Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
F&S souhaite beaucoup de réussite au nouvel » L’Arnsbourg « , une table qui restera familiale et qui devrait faire parler d’elle dans les mois à venir.
Le restaurant nouvelle formule a ouvert ses portes après 4 mois de fermeture et de travaux, […]
Si vous suivez les actus sur Food&Sens vous avez pu remarquer que Gordon Ramsay n’est pas un chef comme les autres ! Il gère bien sûr un empire de 30 restaurants dans le monde, […]
Une petite touche d’humour dans une actualité violente ! … Repéré par une des internautes fidèles de F&S, une information certes inquiétante, mais pas totalement unique puisqu’au Mexique, les enlèvements sont assez nombreux. […]
On savait les relations avec la propriétaire suisse du restaurant Lasserre à Paris, l’avocate Sylvie Buhagiar, compliquées avec le chef Alain Ducasse, ce qui a poussé le chef à rendre son tabler, […]
Dans le cadre de leur tournée mondiale annuelle avec le banque BBVA, les frères Roca ont fait étape à Hong-Kong et Macao. L’occasion pour les trois frères d’aller à la rencontre de quelques chefs de renoms et de jeunes chefs en herbe dans les écoles hôtelières. […]
C’est Nadine Lemoine qui l’indique sur l’Hôtellerie-Restauration du 10 août dernier, le compte à rebours est lancé, la famille Troisgros est à 6 mois de sa nouvelle ouverture après 86 ans passés dans l’hôtel de la gare de Roanne. […]
Le chef français Michel Richard est décédé, hier, à Washington, ville des États-Unis, où il faisait figure de pionnier de la scène culinaire en mélangeant saveurs et goûts américains et français dans plusieurs restaurants à succès. […]
Retrouvez ci-dessous l’interview du chef Marc Veyrat qui à Manigod dans sa Maison des bois repart dans la course aux étoiles Michelin. C’est auprès du journaliste Alain Giroud pour la Tribune de Genève qu’il se confie. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
