C’est aujourd’hui que se retrouvent les 5 chefs » top number one » du 50Best depuis sa création il y a 15 ans.
Ils sont tous arrivés à Barcelone aujourd’hui, […]
Alain Senderens s’est éteint hier dans sa maison en Corrèze, en quelques heures de nombreux témoignages ont rendu hommage au grand chef, un de ceux qui ont accompagné la révolution culinaire des années 80. […]
C’est sur le magazine Management que vous pourrez découvrir les 6 erreurs qui d’après le chef Philippe Etchebest peuvent plomber l’activité d’un restaurant, et même le faire couler ! […]
Une petit pause musicale dans les cuisines des Frères Roca semaine dernière, Patti Smith considérée comme la » marraine du mouvement Punk « a poussé la chanson en compagnie des équipes du chef. […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Où sont les femmes ? … Qui sont-elles ces pionnières de la gastronomie?
Paris brûle sous le soleil de juin. Nous avons rendez-vous dans une petite salle de projection fraiche et charmante, […]
C’est la semaine dernière que l’entreprise Hollandaise CHAUD DEVANT de fabrication et de fourniture de vêtements pour la restauration a présenté à Paris la chaussure designée par MICHELIN. Des chaussures créées pour le travail en cuisine, […]
Norbert Tarayre – C’est depuis sa chambre d’hôtel à Avignon que le chef de M6Ter fait un live pour ses fans et ses auditeurs… que vous pouvez voir sur son compte Facebook Officiel. […]
YAM – le magazine YAM ( Yannick Alleno Magazine ) continue son chemin, suivi par de nombreux chefs, le magazine s’est fait une place sur le secteur de la presse papier version cuisine gastronomique, […]
Les chefs faisant partie de l’association Gourméditerranée se sont réunis à Marseille pour le lancement de sa 8e édition, l’événement culinaire initié par le chef Alain Ducasse « Tous au Restaurant », […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (14)
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