On le sait le chef Marc Veyrat est très bon pour défendre sa soupe, ou du rêve, il sait toujours où taper pour toucher le public. Après la montagne et ses herbes ramassées dans les alpages, […]
Nusret Gökçe (Salt Be ) n’est pas prêt de se laisser démonter par la critique que subit son restaurant ouvert tout dernièrement, il n’en a même que faire, le chef le plus populaire sur Instagram au monde, […]
La sortie du guide Michelin France 2018 s’est donc déroulée hier en milieu d’après midi à La Seine Musicale à Paris. Un évènement plusieurs fois annoncé comme un grand show dédié à la gastronomie. […]
Comment les chefs ont-ils réagi après la sortie du Guide Michelin France 2018 ? … sur les réseaux sociaux bien sûr !
F&S a sélectionné pour vous les premières réactions. […]
C’est le JDD de ce week-end qui a consacré une page aux chefs français qui brillent à l’étranger, 74 chefs français étoilés sont en poste à l’étranger dont 13 en grande-Bretagne, […]
Le magazine LE POINT vient de révéler les deux nouveaux 3 étoiles au guide Michelin France 2018, deux chefs de Province, un installé dans le sud Au Castellet, le deuxième en Savoie. […]
Attention Mesdames et Messieurs le spectacle va commencer !!! Les trois coups vont retentir, le rideau va se lever aujourd’hui sur l’édition 2018 du Guide Michelin France.
Cette semaine, […]
Avant le palmarès de demain, focus sur un point essentiel: les critères de sélection. Ils sont cinq et les cinq critères de sélection « sont appliqués partout dans le monde ». […]
La première vidéo d’un lustrage de fourneau en fin de service avait déjà fait beaucoup de vues, le post de ce matin sur F&S en a suscitées 4000 de plus en une demi-journée… […]
Alors si certains sont stressés par la sortie du guide Michelin 2018, d’autres font leur bout de chemin tranquille, dans leurs cuisines ou au bout du monde … retrouvez leur actualité sur le fil d’actu de réseaux Instagram … […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
