L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Goût de France/Good France se sera ce lundi 21 mars, 1.700 chefs y participent dans 150 pays dans le monde, l’opération initiée par le chef Alain Ducasse prend de l’ampleur. […]
Un des internautes fidèle à Food & Sens a déniché pour vous, cette vidéo, beaucoup vont y reconnaitre quelques codes de la vie de cuisinier …
Le Comité Français de café et Delonghi organisent les journées du café le Vendredi 18 et samedi 19 mars.
Le café est la boisson la plus consommée en France après l’eau ! […]
Hôtel Costes – Trois ans déjà que l’établissement est sorti de terre, 25 millions d’euros d’investissement pour un hôtel de 60 chambres posé sur le sable de la plage de Palavas ( Département de l’Hérault situé à 12 k de Montpellier ), […]
Septième goût, la maison Dassaï et le Château de Courban ensemble pour un accord insolite « Saké / Foie gras »!
Accorder du saké avec du foie-gras, c’est l’idée de Jean Dusaussoy (chroniqueur vin) et Sébastien Ripari (Expert en gastronomie) deux baroudeurs passionnés de gastronomie et amoureux de la vie et de cet art de vivre à la Française. […]
Art Of Slow – Continuons notre périple au Guatemala, à la découverte de ce qui est une fierté nationale, le Rhum Zacapa.
8 chefs se sont échappés quelques jours pour découvrir et adopter l’art de laisser le temps se diluer sans se perdre, […]
Vinisud le plus grand salon international des vins du sud ouvre demain à Montpellier, c’est la fête des vins du bassin méditerranéen, mais aussi l’occasion d’une rencontre mondiale de tous les acteurs du secteur. […]
Jeudi 11 Février à 18h30, une petite équipe de Food&Sens a réussi à se faufiler dans le Grand Palais à la rencontre de ces Grands Chefs et de ces fournisseurs et producteurs qui pour la seconde année consécutive y ont élu domicile le temps d’un weekend ! […]
Food&Sens a participé à la présentation presse de la seconde édition de Goût de France / Good France aujourd’hui au Quai d’Orsay, en présence du Ministre des Affaires Étrangères Laurent Fabius et du chef triplement étoilé Alain Ducasse. […]
Le Guide Michelin crée une nouvelle distinction
Une mini-révolution chez Michelin ? … ne rêvez quand même pas, même si les choses bougent depuis l’arrivée de Michael Ellis le nouveau Directeur Monde, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
