Le guide Michelin repart à la conquête des USA – Une quatrième ville des États-Unis aura son guide Michelin
Le guide Michelin Washington DC est annoncé officiellement, ce sera le quatrième guide Michelin consacré à une ville aux Etats-Unis. Le guide devrait sortir avant même la fin de l’année,
Food&Sens
31 mai 2016
±1min
Le guide Michelin Washington DC est annoncé officiellement, ce sera le quatrième guide Michelin consacré à une ville aux Etats-Unis.
Le guide devrait sortir avant même la fin de l’année, des inspecteurs tournent déjà depuis plusieurs mois dans la ville pour établir le premier classement Michelin de Washington.
Si la date se confirme, ce sera le 13 octobre prochain que sera présenté le guide à la presse.
Washington sera seulement la quatrième ville des États-Unis à être notée d’étoiles par le guide Michelin, avec New York, San Francisco et Chicago.
Pour l’instant le guide se limitera à Washington DC, la partie le plus animée de la ville, la possibilité d’étendre en dehors des limites de WDC sur d’autres districts est évoquée dans les prochaines éditions.
Il sera le premier guide rouge dans la région Mid-Atlantic aux USA. Le guide Michelin repart donc à la conquête de nouveaux marchés aux États-Unis, en 2009 le guide Michelin avait suspendu les éditions de Las Vegas et de Los Angeles pour le guide 2010 pour raison économique.
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