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Les vins de Cahors se dressent contre les idées reçues ! Ils cherchent à trouver leur place sur les grandes tables et revendiquent même explicitement l’ambition des grands crus ! […]
JO 2024 Paris – Hier, au milieu de sa journée de visite des sites de la candidature de Paris 2024, la commission d’évaluation du CIO a été accueillie sur une péniche pour profiter d’un déjeuner concocté par Thierry Marx et la maison Lenôtre. […]
Le chef espagnol Dani Garcia deux étoiles au Michelin installé notamment à Marbella est parti ce week-end à la pêche au thon rouge, il nous montre en vidéo son expérience dans cette pêche traditionnelle dans les eaux espagnoles. […]
Raimonds Tomsons – Dans l’univers du vin et de la sommellerie tous les regards se portaient cette semaine sur les pays de l’est, c’est à Vienne que le Letton Raimonds Tomsons a remporté le concours de Meilleur Sommelier d’Europe. […]
50BESTS – Le prochain palmarès des 50 meilleurs restaurants du monde sera annoncé depuis la capitale du Pays basque espagnol en 2018, a indiqué le comité organisateur ce début de semaine. […]
Le chef de l’Élysée change de » patron « , c’est sur Huffingtonpost que l’on apprend ce qu’il devra respecter comme mode de consommation pour le nouveau président, […]
C’est dans la cave du Bistrot du Sommelier tenu depuis 1987 par Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du monde 1992 que commence l’histoire de ce jour !
En plein dans l’entre-deux-tours plus qu’agité de cette présidentielle, […]
PONT DU 8 MAI, JEUDI DE L’ASCENSION, PENTECOTE et si vous faisiez une délicieuse escapade urbaine. Direction Nîmes !
Il y a des milliers d’années que Les Arènes, […]
Vous n’avez pas la chance d’être à Tulum au Mexique ? … et bien découvrez ci-dessous les images des plats et de la cuisine que sert le chef René Redzepi lors de son restaurant Pop-Up actuellement au NOMA délocalisé. […]
Galette des Rois - La chef pâtissière Nina Métayer rend hommage à la Cathédrale Notre-Dame (83)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
