L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Guide Michelin Italie 2020 : le palmarès sera dévoilé aujourd’hui
Le palmarès 2020 des étoiles Michelin Italie est sur le point d’être dévoilé : la cérémonie se déroule ce matin au Théâtre Municipal de Piacenza (l’un des plus beaux d’Europe selon Stendhal). […]
Le pavé jaune, le guide Gault&Millau est sorti. La bible incontournable pour les amateurs et curieux de gastronomie, les gastronomes soucieux de découvrir de nouveaux talents, cette jeune cuisine libérée qui monte et chatouille les grands chefs reconnus, […]
Gault & MILLAU 2020 – Elles avaient fait les choses en grand les équipes du Gault & Millau France ce lundi soir au Moulin Rouge à Paris, 750 invités, dont plus de la moitié étaient des chefs, […]
Kréol Food and Rhum, la cuisine des Caraïbes se réunit en Martinique.
Pour sa seconde édition le festival Kréol Food and Rhum ( KFR ) a rassemblé cette année plus de 18 chefs afin de promouvoir les nombreuses cuisines des Caraïbes durant 7 jours dans différents lieux prestigieux de la Martinique. […]
Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Nouvelle rubrique hebdomadaire sur F&S – » La Revue de presse de la semaine « – nos équipes vont chaque semaine vous faire part de l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration au travers des parutions presse de la semaine. […]
Marseille, son Vieux-Port. Est-il cliché plus radieux, plus consensuel que celui-là, lorsqu’on pense à la cité phocéenne ? Depuis Une Table, Au Sud, le restaurant étoilé qui surplombe cette vue typique (mais authentique), […]
Il y a une adresse incontournable à Saint-Petersbourg c’est la petite boutique de beignet qui se situe . La petite boutique ne paye pas de mine, d’ailleurs vous aurez un peu de mal à la trouver, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Grégory Cohen sera le parrain de l’édition 2019 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands qui se tiendra du 29 novembre au 2 décembre à l’espace Champerret à Paris. […]
Afin de récompenser les jeunes membres les plus prometteurs de leurs équipes équipe, le groupe Pic avec à sa tête David Sinapian et la chef trois étoiles Anne Sophie Pic ont créé les Bourgeons 2019. […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
