L’équipe de Food&Sens recherche pour vous les actualités qui font la gastronomie pour les commenter et les partager avec vous.
Repéré sur le net, voilà un exemple de mauvais goût que l’on n’ a pas vraiment envie de retrouver dans un restaurant gastronomique et encore moins sur une table deux étoiles… […]
Cette semaine encore les chefs voyagent au bout du monde, Food&Sens a repéré pour vous sur les réseaux sociaux les chefs qui sont en ce moment au bout du monde… […]
Continuons dans l’univers de la pâtisserie, après l’ouverture de la pâtisserie du chef Yann Couvreur ( voir post précédent ), c’est dans deux semaines qu’ouvrira la boulangerie du chef Thierry Marx… […]
Le départ subit de Didier Le Calvez emblématique Directeur du Palace Le Bristol avait fait l’effet d’une bombe dans l’univers de l’hôtellerie haut de gamme française. Avec mêmes des retentissement internationaux puisque D. […]
C’est Gault Millau qui a classé semaine dernière dans sa newsletter les chefs étrangers qui remuent l’Hexagone, ils sont pas tous dans cette liste. Il est tout de même intéressant de voir la sélection et vous qui voyagez durant ces longs week-ends du mois de mai vous allez peut-être avoir l’occasion de vous arrêter en province pour découvrir la cuisine de ces chefs venu d’ailleurs. […]
C’est pour le média Relaxnews que le chef Marseillais Gérald Passédat a répondu à une interview sur l’ouverture de son restaurant » Albertine « dans les anciens docks de Marseille… rencontre avec un des acteurs de la ville qui bouge le plus dans le sud ! […]
Les Américains font certaines fois sursauter les Français avec leurs articles, n’hésitant pas à donner quelques leçons de vie. Il faut dire que souvent, ils ont une approche un peu particulière de ce qui est civilisé, […]
C’est une internaute qui a transmise l’information à F&S, elle a repéré cet article sur un restaurant de New York qui a un mode de fonctionnement pas du tout traditionnel. […]
Un restaurateur Bordelais qui ambitionne d’obtenir une étoile Michelin pour un de ses restaurants, pourrait se retrouver en quelques mois à la tête de 90 restaurants franchisés réalisant des burgers de qualité signés par des chefs. […]
Les cuisiniers privés sont souvent parmi les personnes qui approchent au plus près les stars, les personnalités, les grands patrons, les chefs d’états. C’est très souvent dans l’histoire du monde que les cuisiniers sont devenus des confidents, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
