Archives de l’auteur : Marie-Ange Chiari

Bulles de bonheur … pour les Fêtes ! Les Champagnes !

30 novembre 2017 1 MADE BY F&S V…de Voyage

Secrets de Cave … par Dominique Homs.

Les fêtes approchent à pas de … Père Noël. Les vitrines se dorent à la lumière des guirlandes et des boules de verre. […]

Livres de cuisine d’ailleurs – Arménie, Liban, Algérie, Afrique… Voyage culinaire ensoleillé

30 novembre 2017 1 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Cette semaine « La poule sur un Mur » voyage loin, loin et se pose sur les feuilles de livres qui ont cette petite saveur en plus, celle de l’ailleurs et des ailleurs. […]

Guide Michelin Hong Kong Macau 2018 – Pas de nouveau 3 et 2 étoiles, mais une pluie de 1 étoile – Les chefs Ducasse et Robuchon sur place

30 novembre 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S

En dix ans, le nombre de restaurants étoilés dans le guide MICHELIN Hong Kong Macao a triplé ! La nouvelle sélection du guide MICHELIN Hong Kong Macao 2018 sélectionne 227 adresses à Hong Kong et 65 à Macao. […]

Prix François Rabelais – Carlo Petrini Fondateur du mouvement Slow Food récompensé

29 novembre 2017 0 F&S LIVE

LE PRIX FRANÇOIS RABELAIS. Créé en 2012 par la Fondation européenne pour le patrimoine alimentaire – Institut de France. Prix destiné à récompenser « une personne pour son œuvre au service de la mise en valeur du patrimoine culturel alimentaire en France ou dans le monde » et soutenu Relais & […]

Guide Michelin Tokyo 2018 – Pas de nouveaux 3 étoiles – 5 nouveaux 2 étoiles

28 novembre 2017 0 F&S LIVE

234 restaurants étoilés dans le guide MICHELIN Tokyo 2018 !

« Le guide MICHELIN reflète le grand savoir-faire que l’on peut trouver sur la scène culinaire de Tokyo, […]

1 jour, 1 pâtissier, 7 bûches – Pierre Hermé

28 novembre 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

7 raisons de craquer! Ce n’est pas une ni deux mais sept bûches que le Pape du Sucré propose cette année.

PIERRE HERMÉ ou l’art de sublimer les envies, […]

Beaux livres de chefs – Il était une fois Chaudes-Aigues et Serge Vieira tout en émotion

24 novembre 2017 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

EMOTION CULINAIRE – SERGE VIEIRA – D’aventure en aventure, de cime en prairie, « La Poule sur un Mur » vole avant de se poser sur le mur du Château de l’émotion culinaire, […]

Michelin Espagne et Portugal 2018 – 2 nouveaux trois étoiles – ABaC du chef Jordi Cruz & Aponiente du chef Angel Leon

22 novembre 2017 0 MADE BY F&S Non classé Une poule sur un mur

Sortie aujourd’hui de l’édition 2018 du Guide Michelin Espagne et Portugal.

Deux restaurants décrochent trois étoiles: ABaC, situé à Barcelone, où le chef Jordi CRUZ captive ses clients autour de plats riches en saveurs, […]

Chef à moustache, chef solidaire. Chef, ou pas, Rejoignez vite « Movember »

22 novembre 2017 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Quelques poils qui peuvent rapporter gros et vous sauver, messieurs!

Comme avant les carabiniers, les romantiques,les hommes élégants la portaient en chevron, […]

René & Maxime Meilleur en leur Bouitte – Il était une fois Saint-Martin-de-Belleville … Beaux Livres de Chefs

21 novembre 2017 0 Une poule sur un mur

Vol pour « La Poule sur un Mur » vers les cimes enneigées, le blanc à perte de vue, au coeur de la Savoie, chez les Meilleur, à La Bouitte. […]

Archives de l’auteur : Marie-Ange Chiari

Bulles de bonheur … pour les Fêtes ! Les Champagnes !

Livres de cuisine d’ailleurs – Arménie, Liban, Algérie, Afrique… Voyage culinaire ensoleillé

Guide Michelin Hong Kong Macau 2018 – Pas de nouveau 3 et 2 étoiles, mais une pluie de 1 étoile – Les chefs Ducasse et Robuchon sur place

Prix François Rabelais – Carlo Petrini Fondateur du mouvement Slow Food récompensé

Guide Michelin Tokyo 2018 – Pas de nouveaux 3 étoiles – 5 nouveaux 2 étoiles

1 jour, 1 pâtissier, 7 bûches – Pierre Hermé

Beaux livres de chefs – Il était une fois Chaudes-Aigues et Serge Vieira tout en émotion

Michelin Espagne et Portugal 2018 – 2 nouveaux trois étoiles – ABaC du chef Jordi Cruz & Aponiente du chef Angel Leon

Chef à moustache, chef solidaire. Chef, ou pas, Rejoignez vite « Movember »

René & Maxime Meilleur en leur Bouitte – Il était une fois Saint-Martin-de-Belleville … Beaux Livres de Chefs

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