Ce mercredi le Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu était en effervescence, la famille Loiseau avec à sa tête Dominique Loiseau fêtait les 40 ans d’étoiles du chef Patrick Bertron, […]
De passage du côté de Cognac pour la cérémonie des étoilés 2022 pour le guide Michelin, F&S ne pouvais pas ne pas faire étape à Angoulême au restaurant les Sources de Fontbelles qui depuis deux ans régale toute la région. […]
Bienvenue en Ukraine – Les hasards de l’édition – la parution de ce livre était prévu avant le déferlement d’obus et de bombes. « Pour information, sachez que, il y a près d’un an, […]
Finalement, les Américains ne mangeront pas de plantes, de betteraves et de graines dans le nouveau gratte-ciel de bureaux du 425 Park Avenue construit par la star des architectes Norman Foster. […]
Hier se tenait la cérémonie du Asia’s 50 best qui classe l’ensemble des restaurants du continent Asiatique, organisation très particulière puisque cela cérémonie se déroulait simultanément sur trois villes Macao, […]
Les astronautes sont chouchouté par les chefs. Rappelez-vous, Thomas Pesquet , lors de ses expéditions spatiales, avait eu le bonheur de déguster des repas français dont le bœuf bourguignon, signés Alain Ducasse, […]
Vous le connaissez forcément, lors de la pandémie, il avait son siège régulier sur les antennes de BFMTV, de Cnews, et un micro toujours ouvert sur les ondes de RMC ou de RTL… […]
La Pyramide du chef Patrick Henriroux fête ses 200ans avec un 8 mains d’exception
200 ans d’histoire, de familles et de gastronomie se sont succédées, […]
Guide MICHELIN Dubaï – Se sera la toute première sélection du Guide MICHELIN au Moyen-Orient, révélation du palmarès au mois d juin 2022.
Cette destination au coeur du Moyen-Orient propose une grande mixité de cultures culinaires, […]
Yannick Alléno & Pavyllon attrapent l’accent et le soleil du sud, descendent à Monaco et prennent leurs quartiers d’été sous le ciel azuréen de la principauté, plus précisément à l‘ […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
