C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
El Celler de Can Roca – Le célèbre restaurant des frères Roca à Girona ( Espagne ), classé trois étoiles au guide Michelin et plusieurs fois classés meilleure table du monde au 50Best, […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Saint-Tropez – Ce vendredi soir se déroulait à L’Auberge des Maures à Saint-Tropez la soirée annuelle caritative en faveur de l’association « Help For Hope » qui aide à la lutte contre le cancer. […]
Langhe Monferrato Roero On Air, le district piémontais classé au patrimoine de l’UNESCO se raconte en direct sur Facebook
Comme presque un peu partout dans le monde, le tourisme en Italie (qui représente habituellement le 13% du PIB) subit une grave crise. […]
Depuis quelques jours la rumeur fusée dans les réseaux connectés à la restauration, ça sentait le changement à la tête du guide Gault&Millau.
L’absence lundi dernier de Jacques Bally lors de la remise des Dotation Gault & […]
Un matin de milieu de mois de septembre sur les champs Elysées. Une chaleur étonnante habille Paris. F&S est invité chez Ladurée pour la présentation des collections de Noël. Comme la haute-couture, […]
632 soignants, 22 villes et 29 chefs … beau résultat pour cette opération de soutien aux soignants Covid qui se déroule sur 2 jours dans toute la France. Un French Kitchen Festival qui a résolument du COEUR ! […]
Le Fooding fête ses 20 ans en 2020 ! 20 ans de mutations gastronomiques et nouvelles manières de table : de la naissance de la bistronomie, aux premiers food court, […]
SUBSTANCE – cette table hors des quartiers les plus en vue de la capitale pour les tables les plus courues, est une exception, il faut dire que le chef Matthias Marc mène son expérience culinaire avec ses tripes. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)