Le chef Christophe Bacquié était à Tokyo cette semaine pour servir un dîner de gala de 750 convives pour la très dynamique CCI France Japon. Le prestigieux dîner se déroulait à l’Hotel New Otani Tokyo, […]
Partage et amitié ont rythmé la soirée anniversaire des 20 ans de deux étoiles de la Maison Édouard Loubet à Bonnieux en plein coeur du Lubéron. C’était ce dimanche 10 novembre que se déroulait ce dîner qui réunissait les trois chefs, […]
Depuis qu’il s’est fait repérer sur Internet en 2017 et notamment grâce à ses vidéos sur Instagram, le chef turc Nusret Gökçe alias Salt Bea cumule pas mal de déboires avec ses équipiers, […]
Samedi 16 novembre, la chef pâtissière Christina Tosi ouvrira sa première « superboutique » à New York sur Broadway au 29th Street, au sein du NoMad Hôtel. La chef deux fois récompensée au prix James Beard, […]
Quand le dernier livre d’une auteur qui aime sincèrement la cuisine et les chefs, se pose dans sa boite, La Poule sur un Mur le lit avec curiosité et délice. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
2019 Bocuse d’Or USA National Selection – La compétition c’est déroulée ce début de semaine à NAPA en Californie ( sur le campus Copia de l’Institut culinaire des États-Unis ), […]
Peter Liem ( ChampagneGuide.net ) et Daniel Johnnes ( Dinex par Daniel Boulud ) ont présenté La Fête du Champagne 2019 semaine dernière à New York, […]
Tout nouveau, tout beau, tout bio, il s’appelle Le Grand Beau, il ouvre demain au coeur des Galeries Lafayette Beaugrenelle. Il s’affiche 100% bio & engagé dans une démarche éco-responsable. […]
Les huîtres, elles interrogent, on les aime furieusement ou … pas. Elles sont sur terre depuis plus de 180 millions d’années, et intriguent toujours autant. Elles ne laissent pas indifférent, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
