Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Londres n’en finit plus d’attirer en son sein un nombre croissant de grands chefs du monde entier. De ceux qui ont mis le cap sur la capitale anglaise tout récemment, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Un serveur de la chaîne britannique de restaurants Hawksmoor, située à Manchester, a commis récemment une belle boulette, en servant par erreur à un client une bouteille de vin d’une valeur de 4.500 livres (environ 5.000 euros). […]
C’est The RDV sucré du week-end, surtout pour les Foodista, objectif premier : débarquer Rue des Rosiers à Paris à la pâtisserie Yann Couvreur pour déguster les création du chef new yorkais Dominique Ansel et si possible faire un selfie avec lui. […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmandes. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Anne-Sophie Pic & Sang-Hoon Degeimbre – Rencontre Culinaire dans l’Air du Temps – ça se déroulait cette semaine en Belgique. Le chef belge Sang-Hoon Degeimbre, chef le plus original du moment, […]
Robert Parker prend définitivement sa retraite – Robert Parker, critique réputé dans le monde du vin depuis plusieurs décennies et incontestable spécialiste et fin connaisseur des vins, se retire définitivement, […]
En Politique ( et surtout au moment d’élections ), tout les arguments sont bons pour défendre ses convictions partisanes, et à un moment ou un autre la cuisine émerge forcément… […]
Un grand nom de la pâtisserie vient de disparaître, c’est toute la profession qui est affectée, et surtout régionalement où le chef avait fait toute sa carrière, le quotidien La Dépêche lui consacre un bel hommage. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)