C’est hier soir que se déroulait à Paris le premier gros évènement des nombreuses manifestations qui vont se dérouler dans les prochaines semaines pour l’ouverture du nouvel hôtel ( pas encore Palace ) LE LUTETIA à Paris après de longues années de rénovation. […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Mardi 26 juin. Effervescence dans les cuisines de l’Elysée. Jolie cérémonie et belle reconnaissance, une de plus, pour le chef des Cuisines de la Présidence de la République. Guillaume Gomez a reçu de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs la plaque qui officialise le statut de membre d’honneur de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs à Guillaume GOMEZ, […]
Ils sont 63 restaurants sélectionnés dans la première édition du guide MICHELIN Guangzhou. 8 décrochent une étoile. 63 établissements qui reflètent la richesse culinaire de cette ville, un véritable mélange de savoir-faire séculaire et d’ingrédients locaux authentiques. […]
Une internaute fidèle à F&S a transmis cet article qui montre ô combien, le petit monde de la communication change, les attachés de presse doivent gérer en plus de la presse les influenceurs, […]
Londres – Au « Laurent » par Laurent Tourondel, la halte culinaire mêle bon ton et décontraction, dans la plus pure tradition de l’American way of life
Il a beau être à la tête d’un vaste empire culinaire, […]
C’est une pratique qui va rapidement se développer, même si par principe les Français y sont plutôt opposés, il s’y habitueront. Réserver une table gastronomique, et pré-payer ou verser systématiquement un caution devraient se généraliser dans les proches années à venir, […]
Profession – est une émission culturelle co-produite avec Canal+, animée par Michel Denisot et réalisée par RogerFilms. Le concept : Réunir autour d’une table l’élite d’une même discipline. […]
» Un village à la diète « – c’est la nouvelle émission lancée le 20 juillet prochain en prime time sur TF1, les 2.000 habitants de Vars en Charente ont accepté de se livrer à une expérience inédite : perdre du poids ensemble. […]
La viande bovine française revient sur le marché chinois, mais n’est-ce pas trop tard pour reconquérir des marchés asiatiques déjà largement occupés par l’Australie, le Brésil , l’Argentine et la Nouvelle Zélande ? […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
