Vous ne connaissais pas le chef Julien Gatilon, c’est le jeune chef dont tout le monde parle dans les Alpes en ce début de saison d’hiver, le chef est en charge de 8 restaurants, […]
C’est dans le magazine L’Express rubrique L’Express Style que vous pourrez retrouver la dernière interview de la chef 3 étoiles Anne-Sopie Pic …
Lisez ci-dessous ou cliquez sur le LINK pour retrouver l’article en intégralité. […]
Les Bouffons de la Cuisine à Marrakech – Une première au Maroc !
Quand la cuisine a du cœur… Ainsi pourrait-on résumer l’aventure humaine récemment lancée par le chef Michel Trama, […]
Le Printemps du Goût – Visite guidée avec F&S !
Un nouvel espace fooding a fait son entrée à Paris : le Printemps du Goût. La foodista que je suis, […]
Aussitôt rentré de Chine le président Emmanuel Macron a enchaîné avec la cérémonie de la galette des rois à l’Elysée qui s’est tenue ce vendredi après-midi à l’Élysée. Le boulanger Joël Picquenard a conservé la même recette que pour sa boulangerie mais les proportions ont été multipliées par 40 : 5 kg de pâte et 7 kg de poudre d’amande. […]
Alors même que son nouveau restaurant le NOMA 2.0 ouvre bientôt le chef Danois René Redzepi nous impressionne tout les jours avec la diffusion des images des produits de la mer qu’il a glané durant un an dans tout les coins de l’Europe du nord. […]
Le CES 2018, Consumer Electronic Show, le plus grand salon de l’innovation, le salon du futur se tient à Las Vegas. Rassemblement mondial de tout ce qui compte et va compter dans le monde des objets connectés, […]
Bonne année, lecteurs de Food&Sens. Rien qu’à l’idée de vous énumérer les super-tendances food de 2018, je dors déjà à poings fermés. D’autres s’en chargent avec plus de conviction que moi. […]
Suivez la life des chefs via Instagram, vous ne serez pas déçu, c’est vrai parfois ils deviennent un peu trop people… mais franchement la pluspart d’entre eux sont sympa ! […]
Voilà, elles sont arrivées auprès des journalistes, les invitations à la conférence de presse pour la presse à l’occasion de la sortie du Guide Michelin France 2018.
L’évènement se déroulera le lundi 5 février 2018 à 16h30 à La Seine Musicale à l’île Seguin à Paris.D’ici là, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (36)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
