Et oui, on le sait le chef anglais Gordon Ramsay est un fou de cuisine, il ne recule devant rien pour vivre de nouvelles expériences culinaires, et apprendre, toujours apprendre. […]
Bordeaux – le chef Pierre Gagnaire est en cuisine à la Grande Maison à l’occasion de l’évènement So Good donc pour ceux qui sont de passage, le chef vous attend ! […]
Le chef Richard Toix et son épouse Laure qui depuis 10 ans veillaient à la destinée de leur établissement de Saint-Benoît ( proche de Poitiers ) – Passions et Gourmandises – étoilé Michelin – […]
Petit à petit le programme de l’émission de cuisine de M6 se dévoile, TOP CHEF saison 9 qui sera diffusé en début d’année prochaine va proposer des rencontres assez inédites. […]
C’est ce week-end que démarre à Bordeaux le Salon Expothel, qui de mieux pouvait présider le se Salon de l’hôtellerie, de la restauration et des Métiers de bouche que le médiatique chef Philippe Etchebest, […]
Christophe Pelé – chef pas encore très connu dans l’univers des chefs étoilés pourtant son parcours est déjà bien fourni en expériences professionnelles. Il s’est posé face à la caméra de Bruit de Table, […]
Le chef Breton Olivier Roellinger appelle à l’implantation de fermes agro-écologiques, les cuisiniers étoilés (comme tous les parents du monde) ont cette lourde responsabilité de nourrir indique t’il dans une vidéo du programme bioFermes. […]
Ils sont chefs, Grands Chefs, connus et reconnus. Ils s’appellent Alain Ducasse, Michel Sarran, Michel & Sébastien Bras, René & Maxime Meilleur, Serge Vieira. Ils viennent de publier des livres, […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
C’est hier soir que se déroulait à Paris la cérémonie de la très people remise de trophée du magazine pour homme GQ – Les Hommes de l’Année 2017 -. Une soirée pour « Voir et être vu « , […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
