Il est fort à parier que Caroline Murat, soeur de Napoléon 1er, reine des arts, une des premières résidentes du Palais qui savait jouer du luxe et du pouvoir comme du prestige, […]
BOCUSE D’OR FRANCE – effervescence ce déjeuner à L’Élysée Brigitte et Emmanuel Macron reçoivent 180 chefs à l’Élysée à déjeuner, en cuisine le chef Guy Savoy, Anne-sophie Pic, Dominique Crenn et Yannick Alléno. […]
BOCUSE D’OR FRANCE 2017 – F&S y était hier toute la journée …
Qui va représenter la France au Bocuse d’Or 2019 ?
Le dernière phase des qualifications du Bocuse d’Or France s’est déroulée hier et se poursuivra aujourd’hui à la Mutualité, […]
Début de semaine très chargée pour l’actualité des chefs dans le monde ! F&S est allé mettre son nez dans les réseaux sociaux pour voir où sont les chefs en ce moment, […]
Le Trophée du Maître d’Hôtel revient et c’est en vidéo qu’il lance l’appel à candidature au plus beau concours d’Art du Service !
Trois maîtres mots :
INNOVATION – […]
Dans le vestiaire du Collège Culinaire de France – » 2000 les gars, on est 2000 restaurants, producteurs de qualité, avec les vignerons qui nous ont rejoints cette année, […]
David kinch et Glenn Viel en cuisine, c’est un évènement à ne pas manquer … C’est le chef André Charial qui les réunit à son Relais & Châteaux L’Oustau de Baumanière, […]
Les Bouffons de la Cuisine sont sur les rails, c’est hier soir que le chef Michel Trama a lancé officiellement l’Association – Des Bouffons de la cuisine –, […]
Hier soir se tenait à Paris la soirée annuelle du magazine LE CHEF, et donc la 31ème édition des trophées « Le Chef », rendez-vous incontournable de l’univers des chefs, […]
Le Collège Culinaire de France ( CCF ) tenait sa réunion annuelle aujourd’hui à Paris. Les membres fondateurs étaient présents autour du chef Alain Ducasse, mais aussi une assemblée de plusieurs centaines de personnes composée de chefs, […]
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
