C’est dans la cave du Bistrot du Sommelier tenu depuis 1987 par Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du monde 1992 que commence l’histoire de ce jour !
En plein dans l’entre-deux-tours plus qu’agité de cette présidentielle, […]
Le chef/journaliste et star de la télévision américaine à CNN est en Europe en ce moment, il a débuté son voyage par le Pays basque espagnol avant de prolonger en France. […]
Le chef Alain Ducasse ouvre Rech à Hong Kong. Sa célèbre enseigne de restaurant de poissons à Paris se décline pour la première fois à l’étranger.
Le chef y installe son enseigne au coeur de l’hôtel intercontinental, […]
Du 18 au 21 mai se déroulera à Paris – Le Théâtre des Chefs – lors du Taste of Paris au Grand Palais by Electrolux.
Sur le Théâtre des Chefs Electrolux, […]
PONT DU 8 MAI, JEUDI DE L’ASCENSION, PENTECOTE et si vous faisiez une délicieuse escapade urbaine. Direction Nîmes !
Il y a des milliers d’années que Les Arènes, […]
C’est Camille Labro qui consacre un beau papier à celle que l’on nomme Fegh ( Frédérick E. Grasser Hermé ) sur M Le Monde de ce week-end, écrivain culinaire la plus déjantée de la planète Food … L’occasion pour une fois d’en savoir plus sur cette femme de l’ombre au caractère bien trempé ! […]
C’est un article du quotidien La Voix du Nord qu’un de nos internautes fidèles à F&S a envoyé à la rédaction … Alors rétropédalage pour le chef Jamie Oliver … […]
Le Mondial de la Bière se déroulera le 30 juin, 1 et 2 juillet à Paris à la Mutualité organisé par GL Event’s, Luc Dubanchet et Omnivore.
80 brasseurs viendront vous faire découvrir leurs bières artisanales … alors pourquoi pas des bières artisanales sur les cartes de vos restaurants ? […]
Vous n’avez pas la chance d’être à Tulum au Mexique ? … et bien découvrez ci-dessous les images des plats et de la cuisine que sert le chef René Redzepi lors de son restaurant Pop-Up actuellement au NOMA délocalisé. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
