C’est au pied de la Basilique Notre Dame de la Garde que l’ensemble des chefs de l’Association Gourmetditerranée se sont retrouvés aujourd’hui pour une photo de famille.
les chefs Ludovic Turac, […]
L’année Michelin continue sur les chapeaux de roues (roues habillées Michelin), c’est demain que sera dévoilée au Brésil la troisième édition du guide rouge des restaurants étoilés Michelin du Brésil. […]
ESCAPADES – PONTS ET PENTECÔTE, LES BEAUX JOURS – Attention un pont peut en cacher un autre voire deux autres. Entre deux bulletins, deux sondages, deux commémorations, prenez l’air. Votez bleu, […]
En Espagne, dans les cuisines des restaurants étoilés Michelin et classés dans le 50Best, plus de la moitié des employés sont des stagiaires payés 300 à 400 euros par mois quand ils le sont). […]
Le chef Brésilien Alex Atala est une icône de la cuisine, classé à plusieurs reprises dans les dix premiers chefs au monde au 50Best, il est devenu le meilleur représentant de la cuisine ethnique au Brésil. […]
Le top five des 5 crises de nerfs les plus mémorables des émissions de M6 où le chef Philippe Etchebest essaye de remettre les restaurateurs ou hôteliers sur le bonne voie pour mieux réussir dans leur entreprise. […]
C’est au METRO Nanterre que se jouait hier la demi-finale du concours de cuisine signé par le chef trois étoiles Gilles Goujon et METRO Cash & Carry France, qui sera » La Meilleure Brigade 2017 « ? […]
Découvrez la bande annonce du film documentaire de la réalisatrice Vérane Frédiani, elle est allée à la rencontre des femmes chefs de cuisine dans le monde.
Anne-Sophie Pic
A la recherche des femmes chefs – […]
Seeds & Chips – Le Sommet Mondial de L’Innovation Alimentaire aura lieu du 8 au 11 Mai 2017 à Milan, un rassemblement de la Ferme à L’Asiette et au-delà indiquent les organisateurs. […]
Journée – Élections Présidentielles – sur F&S … après Thierry Marx, Guillaume Gomez, il fallait bien s’intéresser plus largement aux influenceurs FOOD, découvrir comment ils ont vécu ce week-end d’élections … avant et après premier tour … nous avons sélectionnés 4 parutions parmi la centaine que F&S a consulté ! […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
