L’édition 2017 du guide Michelin ne restera pas un millésime où les chefs femmes seront à l’honneur, au contraire, sur les 70 nouvelles étoiles décernées cette année, seulement un chef femme obtient une étoile. […]
Concentration de Palaces et d’hôtels 5 étoiles, concentration de méga-riches, station la plus huppée des Alpes, panoplie des plus beaux chalets de montagne au monde, installations et équipements de sports d’hiver uniques au monde, […]
Pour les passionnés de gastronomie … la liste des étoilés 2017 !
Le guide Michelin France 2017 vient d’être présenté ce jour à Paris, la réputation du guide ne fléchit pas, 45000 courriers reçus chaque année au guide Michelin France indiquent les services du guide. […]
Ce n’est plus un secret, depuis quelques jours l’information raisonnait sur les réseaux renseignés, le chef Yannick Alléno décroche la troisième étoile au guide Michelin 2017.
Voilà donc la cuisine créative du chef ( déjà étoilé à Paris au restaurant Ledoyen ) récompensée d’une troisième étoile mais cette fois-ci dans les Alpes, […]
Les premières étoiles commencent a être révélées, les chefs déjà avertis par le guide seront à partir de 10 heures à la conférence de presse qui se déroule aujourd’hui à Paris, […]
La presse continue depuis ce matin à annoncer la sortie du guide Michelin France 2017… Toute la journée, les pronostics se sont échangés, alors Yannick Alléno et son restaurant à Courchevel va t’il décrocher le graal ? […]
Elle court, elle court, la rumeur, le guide Michelin France 2017 sera présenté demain à la presse internationale et française. Déjà dans les régions, les questions sur les nouvelles étoiles sont sur toutes les lèvres des passionnés de gastronomie … […]
Parmi les incohérences du guide Michelin, si il y a bien des établissements qui méritent leur deuxième étoile depuis fort longtemps, on pourrait citer La Grenouillère de Alexandre Gaultier, mais aussi Jacques Décoret à Vichy … incompréhension, […]
C’est DNA ( Dernières Nouvelles d’Alsace ) qui consacre un article aux Français qui recommencent à cuisiner à la maison, fini le – acheté tout prêt – pas encore, […]
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10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
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