C’est semaine dernière que se déroulait à Mexico le » Latin America’s 50 Best Restaurants 2016 » … C’est dans la joie et la bonne humeur que les meilleurs chefs d’Amérique du sud se sont retrouvés pour fêter le palmarès 2016. […]
» Les Étoiles de Mougins » ont décroché le chef New Yorkais Daniel Boulud pour présider la prochaine édition du festival culinaire de gastronomie.
La nouvelle édition se déroulera les 23, […]
C’est hier soir que Pierre Gagnaire a effectué son premier service officiel à Bernard Magrez La Grande Maison. Il a pour l’occasion présenté sa carte gastronomique que vous pouvez consulter ici. […]
Le marché londonien continue à attirer les artisans de la restauration et de la pâtisserie, mais c’est bien connu le marché londonien est un marché compliqué et difficile a appréhender. […]
Ça se passe aux États-Unis, depuis quelques années il s’y installe une sorte de culte du corps, une obsession permanente à contrôler son alimentation pour rentrer dans des codes de profils, […]
Les Belges n’ont qu’à bien se tenir avec leurs » friteries « , les Français risquent de prendre exemple, la FRITE commence à avoir la frite à Barcelone.
En effet des kiosques à frites commencent à s’installer en Espagne, […]
Un Poule sur un mur – Béatrice de Vigier adore la campagne et les chefs. Elle continue avec bonheur à s’aventurer dans les cultures culinaires. Cette semaine elle est partie, […]
C’est à l’occasion de la sortie de son tout nouveau livre que le chef Éric Fréchon s’est livré à François-Régis Gaudry dans une longue interview pour le magazine L’express. […]
Cette fin de semaine se termine de façon très active pour les chefs, on les retrouve un peu partout dans le monde.
F&S a récolté quelques photos, pas besoin de commentaires, […]
5 nouveaux établissements ont intégré les Relais & Châteaux cette année, ils seront sur le guide 2017.
L’association qui réunit 540 hôtels et tables d’exception dans le monde entier, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
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