Quels sont les nouveaux Relais & Châteaux français 2017 ?

28 septembre 2016  0  F&S LIVE
 

signature-food-and-sens 5 nouveaux établissements ont intégré les Relais & Châteaux cette année, ils seront sur le guide 2017. 

L’association qui réunit 540 hôtels et tables d’exception dans le monde entier, a présenté dernièrement la liste de ses 21 nouveaux membres dans le monde.

Relais & Châteaux

Les Relais & Châteaux c’est la référence des petites maisons indépendantes, maisons de charme, toutes singulières, réunies autour de valeurs d’accueil, de courtoisie mais aussi des maisons de caractère qui offrent une cuisine de qualité. Des maisons qui se caractérisent aussi par la présence effective de leur propriétaire ou d’un directeur général que l’ont identifie comme l’âme de la maison.

Le palmarès des étoiles du guide Michelin suit souvent l’entrée des nouveaux membres dans les Relais & Châteaux ou le contraire. R&C et Guide Michelin c’est une longue histoire d’amour. 

Découvrez les 5 nouvelles maisons françaises du guide 2017 :

 Les Barmes de l’Ours, un 5-étoiles avec Spa au pied des pistes de Val d’Isère

Relais & Châteaux

Clarence Hôtel de Lille, également 5 étoiles, installé dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle au cœur du vieux Lille. Décoration contemporaine à l’intérieur.

Relais & Châteaux

 L’Hôtel de la Poste,  aux portes de Mâcon en pleine Bourgogne, abrite 15 chambres et une table gastronomique

Relais & Châteaux

Le Clos des Sens d’Annecy avec ses 6 chambres et les 2 étoiles de son restaurant, occupe une ancienne école, en surplomb du lac.

Relais & Châteaux

La Bouitte, installé dans un chalet savoyard traditionnel dans le hameau de Saint-Marcel, au cœur du domaine des Trois-Vallées. Affiche 3-étoiles au fronton de son restaurant et compte 13 chambres.

Relais & Châteaux

Parmi les nouveaux entrants à l’étranger, on remarquera le trois étoiles Michelin Les Bernardins à New York et son chef Éric Ripert.

Relais & Châteaux

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