Micheline : Le Bistrot pas Parisien signé Gilles Goujon
En septembre 2024, Micheline, nouvelle adresse des Bistrots Pas Parisiens, ouvre ses portes dans l’ancienne gare du Pont de Sèvres, […]
Refettorio Paris – le soir où Stéphane Buron, Boris Campanella, Maxime Bonnabry-Duval et Food&Sens ont cuisiné ensemble !
Mercredi dernier, le Refettorio Paris et son chef résident Maxime Bonnabry-Duval accueillait le chef du Chabichou Stéphane Buron, […]
À la table d’Alan Geaam, restaurant Qasti à Paris
Le plus libanais des chefs français vient d’ouvrir « Qasti« , mon histoire en libanais ! Une nouvelle table et un lieu chargé d’émotions pour Alan Geaam qui, […]
A la Table de Marc Veyrat, La Fontaine Gaillon à Paris
Récemment racheté par Benjamin Patou – Moma Group, La Fontaine Gaillon a fait peau neuve pour accueillir la cuisine du chef Marc Veyrat qui, […]
Ayumi Sugiyama et Romain Mahi – 1 étoile au Guide Michelin et les pieds sur terre !
Tiens, encore une femme en cuisine ou plutôt en pâtisserie et de plus propriétaire du restaurant ! […]
Le restaurant RECH intégré dans la galaxie du chef Alain Ducasse à Paris fait sa rentrée médiatique, c’est en effet ce début de semaine que le lancement à la presse a été fait, […]
Alain Pégouret redore le blason du Sergent Recruteur
©Texte et photos : Julie Limont
C’est l’histoire d’un coup de foudre : celui d’un jeune cuisinier monté de sa ville natale cannoise à Paris pour faire ses armes, […]
Le chef Yannick Alléno était en première ligne ce dimanche et lundi en ses murs au Pavillon Ledoyen à Paris sur les Champs-Élysées pour la deuxième édition du Salon des Champagnes et des Pâtisseries fines. […]
À la table de François Gagnaire – Anicia Bistro Nature
Qui ne connaît pas le chef François Gagnaire et son restaurant Anicia Bistro Nature ? Mais avant tout et pour ceux qui allaient poser la question que presque tout le monde se pose, […]
Le temps d’un déjeuner à la Brasserie du Louvre – Paul Bocuse
Le groupe Paul Bocuse a donc enfin son pied à terre Parisien idéalement situé en plein coeur de Paris ou il propose cette cuisine généreuse et authentique qui a fait le succès de Paul Bocuse ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)