Archives par étiquette : Philippe Etchebest

Brèves de Chefs – Mory Sacko recrute pour un nouveau projet, « Chez Yvonne » à Strasbourg vendu, Cyril Lignac débordé, Christian Têtedoie ouvre son nouveau bistrot, Covid 1 an déjà, Julia Sedefdjian à l’école hôtelière…

15 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Brèves de Chefs – Philippe Etchebest harcelé, Juan Arbelaez s’implante aux Puces de Saint-Ouen, Ces chefs qui ont décidé de sortir du guide Michelin, « respecte ta Cuisine » est lancé, qui est Fabrice Desvignes ?, …

10 mars 2021  1  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Scènes de Chefs – Mallory Gabsi la surprise, Thierry Marx revisite la Pomme Anna, Cyril Lignac « mon père ce héros », Dominique Crenn magie absolue, Christophe Aribert porte sa croix, ….

10 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]