Le chef-pâtissier bûche sans repos, et c’est une merveilleuse collection de bûches qui défile jour après jour à la boutique Cédric Grolet Opéra. Cédric Grolet présente trois nouvelles créations éphémères pour les fêtes de fin d’année. […]
Des oursons à la place des glaces et pâtisseries estivales. François Perret pour le plus grand bonheur des becs sucrés, installe Le Petit Comptoir de pâtisseries devant le Ritz. Vous ne le manquerez pas, […]
Jean-Paul Hévin, artisan-créateur, affiche plus de 30 ans de création , de gourmandise et surtout d’amour du chocolat ! Cette année il ose encore repousser les limites du cacao avec son cortège de bûches et de chocolats. […]
À l’occasion des fêtes de fin d’année, les vitrines de la chocolaterie parisienne scintillent, brillent de ses plus beaux atours, comme les plus belles vitrines des bijoutiers de la Place Vendôme. […]
Bûche « La Forêt Noire » noir ébène, gourmande et craquante, follement racée, épurée, élégante, esthétique, furieusement raffinée, étincelante en plusieurs nuances de noir, de noir chocolat. Signée des Chefs CyrilLIgnac & […]
Champion du monde – Le maître chocolatier belge Pierre Marcolini élu « Meilleur Pâtissier du Monde » par le World Pastry Stars 2020. Un jury représenté par des journalistes indépendants a élu le Belge à l’unanimité. […]
Une bûche qui craque, qui chante et qui enchante ! Enjoy! Pour La Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, choisi de faire la fête avec une collection à cracker qui va crépiter tard dans la nuit de Noël. […]
Une belle idée que cette exposition qui se déroule du 20 octobre au 21 février à Train World, le musée du train à Schaerbeek. L’expo Choco Loco va faire fondre les fans de chocolat et de train, […]
Une bûche, Un Jour – destination l’Hôtel de Crillon, place de la Concorde, une adresse de luxe et d’excellence, expression de l’âme parisienne et de l’art de vivre à la Française. […]
Quel bonheur, les fêtes approchent, La Poule sur un Mur pense chocolats et douceurs, et miracle les livres de gourmandises tombent comme les feuilles en ces jours d’automne monotones. De très belles et très bonnes feuilles très réjouissantes, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
