Archives par étiquette : Alain Ducasse

Scènes de Chefs – Sylvestre Wahid cuisine pour Jacques Thorel, Guillaume Gomez sur son 31, Cédric Grolet recrute, Akrame à Doha, Thierry Marx complote un nouveau projet, Marc Veyrat trio de choc, Mallory Gabsi pour Prada, ….

29 septembre 2021  0  Non classé
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette fin de mois de septembre ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Décès de Françoise Bernard, auteur icône d’indémodables livres de cuisine pour tous

20 septembre 2021  0  MADE BY F&S Une poule sur un mur
 

Le poulailler et La Poule sur un mur sont tristes. ils ont appris avec peine elle décès de Françoise Bernard, la pionnière de livres de cuisine. ils ont lu avec attention le communiqué de presse des Editions Hachette :

« C’est avec beaucoup de tristesse que nous avons appris le décès de Françoise Bernard dimanche 19 septembre 2021. […]

Brèves de chefs – Sylvestre Wahid au Maldives, Troisgros une histoire de famille, Maison Pic présente ses nouveaux espaces extérieurs, les sardines d’Alexandre Couillon, Rita Jammet à Monaco, Christopher Coutanceau l’horloger de la cuisine, ….

12 août 2021  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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