A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026 0 F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Les Relais du Goût 2026 : Reims remet la Champagne à table du 18 au 20 septembre

07 juillet 2026 0 MADE BY F&S

Du 18 au 20 septembre 2026, Reims accueillera la troisième édition des Relais du Goût, festival gastronomique porté par Reims Tourisme & Congrès. Pendant trois jours, la ville réunira chefs, […]

Le Guide Michelin dévoile ses premières Grappes : le vin entre dans l’univers Michelin

07 juillet 2026 1 MADE BY F&S

Le Guide Michelin poursuit son extension. Après les étoiles pour les restaurants, les clefs pour les hôtels, les prix de sommellerie et les distinctions liées à l’engagement, voici désormais les Grappes Michelin. […]

Hommage à Bertrand Grébaut, le chef qui a changé le visage de la gastronomie parisienne disparu à la suite d’un cancer à 44 ans

04 juillet 2026 0 Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

La gastronomie française perd l’un de ses visages les plus singuliers. Bertrand Grébaut, chef de Septime, à Paris, est décédé à l’âge de 44 ans. Avec lui disparaît bien davantage qu’un cuisinier étoilé : une manière d’envisager le restaurant, […]

Cléo par le chef Alexandre Semperé à Paris

03 juillet 2026 0 F&S LIVE

CLÉO à Paris – Formé à une cuisine classique et exigeante notamment auprès de Christian Constant, ou il apprend les sauces qu’il maitrise maintenant à merveille. Alexandre Semperé a façonné aussi son identité culinaire au fil de maisons françaises reconnues pour leur excellence, […]

Madrid – Notre sélection des meilleurs restaurants de la capitale espagnole

03 juillet 2026 0 MADE BY F&S

De l’hôtel signé Starck aux trois étoiles de DiverXO, du fire omakase à la plus vieille rôtisserie du monde : notre sélection des meilleurs restaurants de Madrid.

Madrid n’a jamais autant pesé en cuisine : 31 restaurants distingués au Guide Michelin 2026, […]

Un chef sur le Grill : Nicolas Bottero au Mas Bottero à Saint-Cannat

01 juillet 2026 0 Non classé

Nicolas Bottero – Le Mas Bottero

Nicolas Bottero est né aux portes du Luberon, dans la campagne aixoise il admet volontiers avoir reçu la Provence en héritage. Un chef qui a appris à cuisiner au restaurant Le Louis XV – […]

Montpellier – Les Toqués du Voyage ou comment voyager avec un sandwich – Quel sandwich a remporté le concours ?

30 juin 2026 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Quand le voyage ouvre les portes de la cuisine

Denier samedi de juin – Esplanade du Peyrou – Montpellier – Le soleil tape, la pierre blonde brille, le roi louis XIV, […]

Chef Benjamin Le Balch : Du grand art, à la Commanderie de Peyrassol

30 juin 2026 0 F&S LIVE

La production de vin dans le Var remonte à loin. Mais, ainsi que le rappelle le livre de Jean-Luc Alias « Les Templiers et le vin » – sorti en mars dernier (Saint-Léger Éditions) –, […]