Ils sont 52 chefs étoilés Michelin fortement mobilisés, signataires de la Tribune en faveur des producteurs locaux, appelant à la mobilisation vers un modèle agricole moins intensif et moins nocif. […]
La première Assemblée Générale de l’association Ô Service a eu lieu il y a quelques semaines à peine et fut un véritable succès. L’engagement des acteurs du métier a été très très fort et le développement de l’association traduit une véritable prise de conscience sur ce que sont réellement les métiers de la salle. […]
C’est depuis Toulouse que deux jeunes malins ont créé « Frenchwork », le coworking dans les restaurants, l’idée est simple, donner la possibilité au public de pouvoir profiter d’un espace restaurant pour pouvoir travailler au calme connecté à son wifi… Via l’application vous pourrez savoir en live quel restaurant à proximité peut vous accueillir. […]
Avec les réseaux sociaux et les nouvelles technologies, aujourd’hui plus rien ne vous empêche de pouvoir assister à un service en cuisine en direct live depuis chez vous. En, tout cas c’est le souhait du chef Christian Le Squer d’ouvrir le temps d’un service ses cuisines au plus grand nombre. […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
C’est une étude diffusée par le blog du site de voyage Kayak.fr qui a fait un comparatif des prix de la FOOd et du snaking dans les avions low cost, […]
Ce dimanche se déroulait le 11ème Festival de Gastronomie Languedocienne à Saint-Jean-De-Buèges, formidable petit village qui chaque année crée la plus belle fête gastronomique de la région des premiers contreforts du département de l’Hérault. […]
Le mushroom coffee cartonne dans les pays anglo-saxons. Un breuvage aux étonnantes vertus. Du café aux champignons… Vous faites la grimace ? C’est vrai qu’il s’agit là d’un concept étonnant qui risque de bientôt débarquer dans nos tasses. […]
Le temps des vacances ! – Comme l’an passé, le OFF part en vacances d’été, le dernier OFF du premier semestre 2016 c’est aujourd’hui. Il reprendra les infos hebdomadaires dès le lundi 22 août pour une rentrée qui s’annonce déjà bien chargée ! […]
Une des internautes de Food&Sens a craqué pour Franco Noriega, ce jeune chef péruvien qui agite les réseaux sociaux, et surtout sur Instagram où avec ses clichés qui font dans la plaquette de chocolat le chef interpelle ! […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
