Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux.
Thomas Boullault, […]
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Brèves de Chefs – Jacques Maximin de retour au Negresco, Assaf Granit au Taste of Paris découvrez le programme, Arthur Peta arrive aux Hauts de Loire, être VIP pour Paris Society, le groupe Annie Famose regarde vers le sud-ouest en compagnie de Juan Arbelaez….
22 avril 2025 0 Non classéQuelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
