Véronique André – s’est rendue au Royal Monceau Raffles à Paris pour FOUDE à la rencontre du chef Hideki Hendo qui est le chef de Nobu Matsuhisa pour la France. […]
Retrouvez cette semaine la journaliste Véronique André en direct live sur sa rubrique FOUDE depuis Dubaï où elle est auprès du chef Gilles Bosquet du restaurant La Cantine du Faubourg. […]
Vous ne connaissais pas le chef Julien Gatilon, c’est le jeune chef dont tout le monde parle dans les Alpes en ce début de saison d’hiver, le chef est en charge de 8 restaurants, […]
La neige est là, l’économie est en pleine reprise, les pistes sont damées, les Alpes n’ont jamais été aussi belles, les stations françaises sont prêtes pour recevoir les skieurs du monde entier. […]
Véronique André journaliste au – Madame Figaro – se promène des les cuisines des chefs à la rencontre de ses amis grands cuisiniers … Elle était pour son média en ligne FOUDE auprès du chef Guy Savoy avec lequel elle entretient depuis de nombreuses années une vraie amitié. […]
continue à aller à la rencontre des ces » influenceurs de l’ombre » de l’univers de la gastronomie, après Bernard Boutboul, Stéphane Méjanès, Pierre Psaltis, Brigitte Éveno… voici Véronique André, […]
Voilà, c’est ce soir que les frères Pourcel et Olivier Château ouvrent leur nouvel établissement à Montpellier … Madame Figaro et Véronique André étaient sur place quelques jours avant l’ouverture pour un » Coup de Food « … […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (36)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
