Archives par étiquette : Thierry Marx

Les Menus de Réveillon de la Saint-Sylvestre des grands Chefs – Scène 1 : Guy Martin, Frédéric Anton, Gérald Passédat, Jérôme Banctel, Jean-François Piège, Thierry Marx, Gordon Ramsay, Alain Ducasse au Meurice, …

26 décembre 2018  0  Chefs & Actualités
 

 Durant toute cette semaine F&S va vous communiquer quelques menus des la Saint-Sylvestre des Grands chefs français, vous pourrez déjà saliver à l’idée de ce qui sera servi au cours du dîner du passage en 2019. […]

Brèves de chefs – Ouverture du Café Eiffel par Michel Rostang, Alain Ducasse ouvre MIX à Dubaï, Jérôme Banctel prend la direction culinaire de la Réserve Genève, Thierry Marx et ses Cannelets bordelais, …

13 décembre 2018  0  Chefs & Actualités
 

  Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Dans quelques heures le  » Café Eiffel Maison Rostang Paris  » nouvelle table du chef Michel Rostang à l’aéroport Charles de Gaulle sera ouvert. […]