La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Pau – le chef Thierry Marx ( Mandarin Oriental Paris ) pourrait installer une école Cuisine mode d’Emploi(s) à Saragosse, le projet devrait être accueilli sur le futur pôle entrepreneurial Laherrère. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Chaque mois la rédaction du magazine Le Chef va à la rencontre de Gwendal Poullennec, […]
Cela fait quelques mois que F&S n’avait pas testé la popularité des chefs sur le net …
Régulièrement F&S compare ( à plusieurs mois d’intervalles ) la popularité des chefs sur le web, […]
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1 – » Merci à tous pour le travail effectué cette année. […]
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Mandarin Oriental Marrakech – Quand le patrimoine marocain rencontre le charme oriental
Marrakech, l’impériale, la magique, incontournable, dépaysante furieusement, encore et toujours ville de charme. Y aller les yeux pétillants de bonheur, […]
Le chef Thierry Marx tient un discours sur le BIO tout à fait en adéquation avec ce qu’il est, c’est à dire un homme libre qui a des convictions. Il ose donc exprimer des opinions qui vont à l’encontre d’idées arrêtées sur le BIO, […]
L’Appartement Parisien, la nouvelle suite signature du Mandarin Oriental, Paris.
Le Mandarin Oriental Paris vient d’ouvrir son Appartement Parisien, une nouvelle suite signature de 430 m2, parmi les plus grandes de la capitale. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
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