La Maison Ladurée s’engouffre dans la tendance à la mode, se réinvente, ajoute une offre inédite en son espace raffiné de 1000 M2, met en scène un nouveau concept et lance avec macarons à discrétion un « Bar à Desserts ». […]
Des boites rondes, carrées, de toutes les couleurs, de toutes les douceurs pour toutes les gourmandises. Pierre Hermé n’oublie pas les gourmandes et les gourmands confinés, privés de petits déjeuners, […]
On ne présente plus Cédric Grolet. Élu en 2017 Meilleur Chef pâtissier de restaurant au monde par Les Grandes Tables du Monde, il a récemment fait le buzz (une fois de plus) en ouvrant sa très médiatique boutique/pâtisserie/laboratoire, […]
La Brasserie Max célèbre le lifestyle anglais – Notre foodista continue son chemin à Londres – Quels que soient les détours que nos pas empruntent, à Londres ils nous ramènent toujours à Covent Garden. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)
