Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ces premiers jours du mois de juin ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]
Rencontres de deux grands professionnels – Gérard Bertrand & Stéphane de Bougies. Deux artistes élégants au Château de l’Hospitalet à Narbonne.
Jeudi , nous étions conviés au vernissage de l’exposition « Portraits » par Stéphane de Bourgies au Domaine de l’Hospitalet qui s’alanguit entre Narbonne et Gruissan, […]
Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Jean-François Piège papa pour la deuxième fois, […]
LE MACARON – Qui est-il, d’où vient-il ? Il viendrait d’ici, de là ou d’ailleurs qu’importe ses origines il séduit, il enchante, il est douceur et volupté, saveurs et délicatesse, […]
Profitez en vite, car c’est irrésistible pour les passionnés de gastronomie, depuis ce matin et jusqu’au 15 juin, le photographe Stéphane De Bourgies expose 50 portraits de ses amis chefs à la Mairie du 1er arrondissement à Paris. […]
Nous avons fêté l’Epiphanie avec les galettes, Noël avec les bûches, la Chandeleur avec les crêpes … les macarons et les éclairs eux aussi ont leur célébration et s’installent dans les calendriers en mars et devront vite s’échapper pour laisser la place aux chocolats, […]
Plusieurs grands Chefs cuisiniers et pâtissiers français se sont réunis pour réaliser un calendrier en faveur de l’association « Tout le monde contre le cancer ».
Pour la deuxième année consécutive, […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Début de semaine très chargée pour l’actualité des chefs dans le monde ! F&S est allé mettre son nez dans les réseaux sociaux pour voir où sont les chefs en ce moment, […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
