Archives par étiquette : Stéphane Buron

Brèves de Chefs – Gaggan réouvre à Bangkok, Stephanie Le Quellec se rêve en Charles Aznavour de la cuisine, Éric Frechon fait d’Épicure le Meilleur restaurant de France, le St Barth Gourmet Festival, …

23 octobre 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Épicure Meilleur restaurant de France –  Le chef trois étoiles Éric Frechon a indiqué fièrement hier  :  » Les classements des Travellers’ Choice Awards 2019 Restaurants de TripAdvisor viennent d’être publiés.  […]

Gault & Millau Tour a fait étape à Megève – Emmanuel Renaut primé Gault&Millau d’Or 2019

22 octobre 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Ce lundi 21octobre Jacques Bally nouveau patron du guide gastronomique Gault & Millau avait donné rendez-vous aux chefs de toute la région Auvergne/Rhône/Alpes/Savoie pour son Gault&Millau Tour 2019. C’est dans le cadre des festivités de Toquicimes qui a animé le village de Megève durant tout le week-end que les chefs se sont retrouvés. […]

C’est Off… #182 – Stéphane Buron s’implante à Annecy, Éric Guérin part pour le Mexique, Taku Sekine ouvre le Cheval D’Or, Eataly ouvre dans le Marais le 12 avril, …

01 avril 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE LE OFF
 

 Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]