Archives par étiquette : restaurant

Un rosé pour l’été – Anticipez la canicule avec Food&Sens

11 juin 2020 0 MADE BY F&S

Un rosé pour l’été – Anticipez la canicule avec Food&Sens

Et BAM, après quelques jours de pluie qui ont vidé les terrasses il semblerait bien que l’été arrive enfin nous incitant à sortir de nos tanières de confinés pour vivre à l’extérieur ! […]

Auguste Escoffier – En majesté sur ARTE le 6 juin prochain, 90 minutes d’histoire de la cuisine et de la gastronomie

27 mai 2020 0 MADE BY F&S

AUGUSTE ESCOFFIER ou la naissance de la Gastronomie moderne – Un film de Olivier Julien – diffusion ARTE – le Samedi 6 juin à 20h50 – 90 minutes de bonheur, […]

Insolite – Des mannequins au restaurant pour relancer la restauration et le prêt-à-porter à Vilnius

24 mai 2020 0 Non classé

Continuons à découvrir ensemble les idées (parfois farfelues) des restaurateurs pour appliquer la distanciation sociale dans leurs établissements – direction Vilnius en Lituanie – Article relevé dans Strategies – […]

À la table de Chatchaï Klanklong, restaurant l’Orchidée à Altkirch

09 février 2020 0 Non classé

À la table de Chaitchai Klanklong, restaurant l’Orchidée à Altkirch

Arrêtons de nous mentir, il vous faudra une once de courage pour arriver jusqu’à l’Orchidée en plein coeur du village d’Altkirch dans le Sundgau. […]

À la table d’Olivier Nasti, le Chambard à Kaysersberg

09 février 2020 0 Non classé

À la table d’Olivier Nasti, le Chambard à Kaysersberg

Voici plus d’un an la sphère gastronomique s’animait au sujet de « La Table d’Oliver Nasti » ! De l’avis général celle-ci gagnerait potentiellement les 3* dans l’édition 2020 du Guide Michelin ! […]

Changement de propriétaire pour l’hôtel restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny – Eric Guerin confie les clés à David Galienne

26 janvier 2020 0 MADE BY F&S

Changement de propriétaire pour l’hôtel et restaurant étoilé Le Jardin Des Plumes à Giverny.

Des plumes & des hommes – Eric Guérin vogue, vole, migre vers d’autres rêves. […]

Le temps d’un déjeuner avec Ronan Kervarrec et son équipe au Pauvillon Ledoyen

19 octobre 2019 0 Non classé

Le temps d’un déjeuner avec Ronan Kervarrec et son équipe au Pauvillon Ledoyen

Le luxe du Parisien pourrait-il aujourd’hui être ou peut-être a-t-il toujours été qu’il n’est plus obligé de se déplacer en France pour découvrir la cuisine d’un chef implanté en région ? […]

Tous au Restaurant – Jour J-1 – Save the date : mardi 24 septembre 10 heures

23 septembre 2019 0 MADE BY F&S

« Votre invité est notre invité »– Quelle généreuse idée a eu Alain Ducasse il y a 10 ans en créant cet événement « Tous au Restaurant » qui depuis a pris année après année, […]

À la table de Nicolas Stamm & Serge Schaal – La Fourchette des Ducs à Obernai

22 septembre 2019 1 Non classé

À la table de Nicolas Stamm & Serge Schaal – La Fourchette des Ducs à Obernai

Cela fait plusieurs mois que nous nous croisions lors de divers événements un peu partout en France et de rencontre en rencontre, […]

Changement de carte – Le Grand Vefour présente sa carte d’automne !

21 septembre 2019 0 Non classé

Changement de carte – Le Grand Vefour présente sa carte d’automne !

Cette semaine, Food&Sens était au Grand Véfour du chef Guy Martin accompagné depuis plus d’un an par son chef exécutif Christophe Langrée que nous connaissons également bien chef Food&Sens ! […]