Vous n’avez pas pu y échapper tout au long des épisodes de Top Chef 2020, les candidats n’arrêtent pas de baver de plaisir lorsqu’ils ont un chef étoilé face à eux sur les différentes épreuves, […]
C’est dans les pages du quotidien Le Monde que l’on a pu constater dans un article paru ce 20 mai que l’ensemble de la profession de chefs et restaurateurs ne parlent pas d’une seule et même voix, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Le candidat à Top Chef 2020 – David Gallienne – a mis fin à sa collaboration avec l’hôtel-restaurant La Musardière situé à Giverny dans lequel il était associé, a indiqué le site Paris-Normandie. […]
À bientôt 70 ans, il est l’un des chefs les plus réputés de la planète. Pierre Gagnaire, à la fois créativité éblouie et bienveillance non feinte, est plus qu’un chef passionné ; […]
Publiée ce dimanche 22 mars 2020, une lettre ouverte des cuisiniers-chefs d’entreprise, des artisans et producteurs en appelle au chef de l’Etat. Des chefs, des PME, des producteurs, des artisans de bouche demandent expressément au Chef de l’Etat de décréter « l’état de catastrophe naturelle sanitaire »
“Monsieur le Président de la République, […]
#avecnoschefs – Le chef trois étoilés Pierre Gagnaire ( Paris et Londres ), a diffusé ce message d’espoir à tous ceux et celles qui risquent de perdre espoir alors qu’il faut surmonter cette épreuve virale qui traverse notre pays. […]
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
L’ouverture de l’antenne du Louvre à Abu Dhabi a suscité bien des envies de voyage, d’installations, d’ouvertures. Elle est la destination incontournable du Moyen-Orient. Ville de contrastes et de merveilles, […]
Cesar, nommés, Pierre Gagnaire, Fouquet’s riment cette année avec végétarien.
Le Déjeuner des Nommés vient se dérouler comme au Fouquet’s. Comme chaque année, les nommés se sont retrouvés, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (15)
