Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
4 nouveaux hôtels décrochent le classement de » Palace « , ce qui les propulsent dans la catégorie haute des hôtels les plus luxueux de France, et du monde. Ce précieux label distingue des hôtels d’exception, […]
Hier soir le monde de gastronomie lyonnaise s’était donné rendez-vous pour la 9ème cérémonie des Trophées de la Gastronomie et des Vins, incontournable soirée qui célèbre les chefs, vignerons, sommeliers et Maîtres de Salle. […]
Y a t’il la place pour un trois étoiles Michelin à Bordeaux ? … Finalement c’est la question que se posent pas mal de personnes qui gravitent tout autour du petit monde de la restauration. […]
Présent à Genève pour un dîner au Mandarin Oriental, le chef Pierre Gagnaire s’est livré à une interview très personnelle au quotidien Suisse Le Matin …
Pierre Gagnaire est un homme pressé, […]
Étonnante déclaration du chef Pierre Gagnaire au journal Local Le Progrès, lors de son passage à Saint-Etienne ce début de semaine pour rencontrer des chefs d’entreprises. Saint-Etienne, […]
Londres a donc assisté hier à l’annonce du palmarès des étoiles Michelin 2017, c’est lors d’une cérémonie officielle présidée par Michael Ellis ( Directeur Monde du guide Michelin ) que le guide 2017 a été dévoilé. […]
C’est hier soir que Pierre Gagnaire a effectué son premier service officiel à Bernard Magrez La Grande Maison. Il a pour l’occasion présenté sa carte gastronomique que vous pouvez consulter ici. […]
Cette fin de semaine se termine de façon très active pour les chefs, on les retrouve un peu partout dans le monde.
F&S a récolté quelques photos, pas besoin de commentaires, […]
Pierre Gagnaire donnera le tempo gastronomique à partir de ce jeudi 29 septembre à la Grande Maison à Bordeaux. En effet après avoir repris avant l’été les cuisines du chef Joël Robuchon à Bordeaux, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
