Archives par étiquette : Paul Bocuse

C’est Off #197 – David Rathgeber présente son nouveau chef, Damien Piscioneri ouvre à Paris, Philippe Etchebest dans l’incertitude pour son nouveau projet, GaultMillau fête ses 50 ans, Eric Goettelmann rejoint le groupe Bocuse, …

04 novembre 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]

maison paul bocuse
maison paul bocuse

Le Restaurant Paul Bocuse vient de recevoir le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV)

15 juillet 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Paul Bocuse – lui qui aimait se qualifier de  » Vieux Vivant  » doit sourire de voir son restaurant triplement étoilé qualifié d’Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce nouveau titre s’ajoute aux nombreux qui honorent déjà cette table réputée dans le monde entier qui a largement contribué à la renommée de la cuisine française. […]