Jérôme Bocuse « j’aime que les chefs vivent des expériences, qu’ils fassent des erreurs et apprennent d’eux-mêmes la bonne façon de faire »

 Le chef Jérôme Bocuse croit fermement que le mentorat joue un rôle essentiel dans toute réussite de carrière et tout particulièrement pour les jeunes chefs. Il est d’ailleurs vice-président exécutif du conseil d’administration de Ment’or | Inspiring Culinary Excellence,  […]