Archives par étiquette : Ouches

Gault&Millau 2026 – Le Cuisinier de l’année est… César Troisgros

18 novembre 2025 0 Non classé

Portrait d’un chef qui porte un des noms les plus célèbres de la cuisine française et un prénom d’empereur

Paris. Maison de-la Mutualité. […]

Mostra de Venise 2023 : Frederick Wiseman présente la famille des chefs Troisgros au cinéma

15 novembre 2023 0 Non classé

Le réalisateur américain Frederick Wiseman, a présenté cette année à la Mostra de Venise [Festival international du film de Venise], un documentaire (Menus-Plaisirs) sur la prestigieuse famille Troisgros, […]

Ça bouge chez les enfants Troisgros …

15 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

Entre Le Central à Roanne, La Maison Troisgros à Ouches, La Colline du Colombier à Iguerande, et plusieurs activités au japon… Les Troisgros ne manquent pas d’activité avec leurs trois établissements, […]

Le pari fou des Troisgros – à Ouches c’est la famille entière qui s’est exprimée dans la complémentarité

19 août 2017 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB

La presse en parle ! …. C’est le magazine en ligne Lyon People qui consacre sa couverture et 4 pages à la nouvelle aventure des Troisgros à Ouches à quelques kilomètres de Roanne. […]

Michel Troisgros vous fait visiter la nouvelle Maison Troisgros à Ouches

19 février 2017 0 Chefs & Actualités

Le chef Michel Troisgros lui-même vous fait visiter sa nouvelle table gastronomique à Ouches, à quelques kilomètres de Roanne. Qui mieux que le maitre de maison pour faire visiter sa demeure ? […]

Découvrez les premières images de la » Maison Troisgros » à Ouches

12 février 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

La nouvelle Maison Troisgros enfin prête à ouvrir ses portes à Ouches à quelques kilomètres de Roanne, une nouvelle histoire s’écrit ici pour la famille Troisgros après trois générations face à la gare de Roanne. […]

La Maison Troisgros ouvrira avec ses trois étoiles à Ouches

10 février 2017 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB

C’est une question que se posaient beaucoup d’internautes qui suivent le Michelin, la Maison Troisgros à Roanne allait elle réouvrir sur sur sa nouvelle adresse à Ouches en conservant les trois étoiles historiques de la famille ? […]

Ouches – Les choses avancent pour la nouvelle Maison Troisgros, rendez-vous dès le 18 février prochain

17 décembre 2016 1 Chefs & Actualités

OUCHES – Les choses semblent avancer du côté des travaux de la nouvelle Maison Troisgros dont l’ouverture est prévue autour du 18 février prochain à Ouches, à quelques kilomètres de Roanne. […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #80

26 septembre 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

80 ème numéro du OFF de F&S… les semaines défilent à grande vitesse, côté CHEFS, rien ne se tasse, au contraire ils sont toujours aussi présents sur la scène médiatique. […]

Maison Troisgros compte à rebours lancé – Fermeture définitive en janvier 2017 à Roanne, ouverture à Ouches deux mois plus tard au mois de mars 2017

14 août 2016 0 Chefs & Actualités Non classé

C’est Nadine Lemoine qui l’indique sur l’Hôtellerie-Restauration du 10 août dernier, le compte à rebours est lancé, la famille Troisgros est à 6 mois de sa nouvelle ouverture après 86 ans passés dans l’hôtel de la gare de Roanne. […]

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