À la table de Mircko Zago, restaurant Aist à Moscou
Nous voici dans l’un des restaurants qui fait swinger la jeunesse dorée Moscovite, le restaurant Aist, autrement dit « Cigogne » avec à sa tête le chef Italien médiatiquement connu Mircko Zago. […]
À la table de Vlad Piskunov, restaurant Matryoshka à Moscou
Direction Moscou le temps d’un déjeuner à la découverte du restaurant Matryoshka (Poupée Russe), un restaurant du groupe d’Andrei Dellos également propriétaire à Paris du café Pouchkine pour découvrir la cuisine Russe du Chef Vlad Pishkunov. […]
C’est en plein été que F&S s’est rendu à Moscou pour rencontrer le chef français Michel Louis Lentz, un chef passionnant, son engagement quotidien et son amour pour la Russie n’ont pas d’équivalent. […]
Ivan and Sergey Berezutskiy – vous ne connaissez peut-être pas leurs noms, mais si vous suivez un peu l’histoire contemporaine de la gastronomie mondiale, vous devez forcément avoir entendu parler d’eux. […]
C’est à l’heure du thé que nous nous sommes rendu au fameux Café Pouchkine, on ne pouvait visiter pour la première fois Moscou sans se rendre dans ce lieu incontournable et tellement attaché à la France. […]
Ce week-end nous partons à Moscou, Voyage au fil des capitales et des fleuves de Russie, au coeur de la gastronomie russe et de l’âme slave. Moscou et Saint-Petersbourg – […]
À la table de Vladimir Mukhin au White Rabbit Moscow – L’art et la manière de réinventer la cuisine Russe !
Il n’y a que quelques jours nous avions partagé avec vous un article au sujet de Vladimir Mukhin, […]
À la découverte d’Andrey Kolodiazhnyi le chef russe gastrobotanique
Moscou est une ville incroyable regorgeant de nombreux jeunes talents encore peu connus ailleurs qu’en Russie et qui, inspirés par la philosophie des grands chefs internationaux se forgent leur propre identité autour de valeurs qui leur sont cher. […]
Le tartare de Béluga du chef Anton Kovalkov primé lors de la Restaurant Week à Moscou !
Du 23 juillet au 5 août dernier, à l’occasion de la restaurant week ce sont près de 100 des meilleurs restaurants de Moscou qui ont proposé une carte de tartares avec comme mot d’ordre, […]
Taste of Moscow – Vivre la gastronomie russe au pied mythique du Stade Loujniki !
Vous connaissez Taste of Paris (Link) sous la verrière du Grand Palais, […]
